Klimato

Vi på Taco Bar vill vara en del av lösningen och hjälpa våra gäster att fatta mer klimatsmarta beslut. Som ett nytt steg i vårt hållbarhetsarbete beräknar vi klimatavtrycket av maten vi serverar tillsammans med Klimato.

För oss är det en självklarhet att det ska vara både enkelt och gott att äta klimatsmart. Detta innebär att vi kan fortsätta att experimentera med smaker och ingredienser och erbjuda god och spännande mat, samtidigt som vi tänker på klimatet när vi skapar våra rätter. Med hjälp av Klimato kan vi ständigt förbättra våra rätter från ett klimatperspektiv.

En genomsnittlig lunch eller middag i Skandinavien har idag ett klimatavtryck på ca 1,7kg CO2e. För att nå FNs klimatmål behöver denna siffra sjunka till i genomsnitt 0,5kg CO2e till år 2030. Genom att välja en rätt med låg klimatpåverkan äter du inom planetens gränser och bidrar till att nå FNs klimatmål. Nästan hela vår meny går även att få både vegetarisk och vegansk. Du hittar vår meny här.

Vi hoppas kunna inspirera våra gäster att välja mat som är snäll mot planeten.

 

Taco Bar x Klimato