Enchilada med svamp, lök och savoykål
Kategori: Maträtter
Ingredienser
Enchiladas
- 500 g svamp t ex färska champinjoner, ostronskivling eller shiitake
- 1 st gul lök
- 1/2 savoykålshuvud
- 2 msk olja
- 1 burk Salsa
- 3 dl riven ost
- Tortillabröd. Helst majs tortillabröd om du kan hitta det.
Till servering
- Gräddfil och guacamole