BBQ Steak med avokadosallad & Chipotle sauce

BBQ Steak med avocadosallad och Chipotlesås

Kategori: Maträtter

4 portioner

Grillning med mexikanska smaker såsom BBQ sås, avocado, majskolv och rökig chipotle. Härliga smaker som fungerar utmärkt till grillningen och varför inte byta ut den traditionella potatisen till härlig sallad istället? Gör rätten lite lättare och fantastiskt god!

Ingredienser

Ingredienser
  • Ca 200 - 250 gram biff av god kvalitet
  • BBQ sås
  • 2 majskolvar
  • Honugnsmelon
  • Cocktailtomater i olika färger
  • Rödlök, 1 st
  • En mix sallad ex ruccula, mangold, rosesallad
  • 2 avokados
  • Olivolja
  • Chipotle paste
  • Gräddfil 1 dl
  • Färsk lime, 1 st
  • Salt och svartpeppar