Nacho Special

4 portioner

Nacho Special – gratinerade Nachos – är helt klart en svensk favorit. Denna variant är toppad med massa härligheter så som salsa och ost och självklart med texmex-kryddad köttfärs. Den perfekt rätten för det ultimata fredagsmyset.

1. Tillaga ca 500 gram tacofärs med texmex-krydda.
2. Lägg ut ett lager av ca 20 st nachochips jämt på en tallrik.
3. Strö över tacofärsen jämt och finfördela osten över hela nachotallriken.
4. Kör i micron i ca 1 minut eller tills att oste smält.
5. Strö över ca 1-2 msk finhackad rödlök.
6. Ringla över 2 msk av salsan och toppa med guacamole i 4-5 klickar.
7. Avsluta med 5-6 jalapeños beroende hur stark du vill ha din nachotallrik