Om taco bar

Så föddes Taco Bar

Idén till Taco Bar föddes för snart 30 år sedan på Hawaii på det tidiga 1980-talet, där Peter, en av grundarna, åt sin första taco. På Hawaii mötte han också sin blivande fru Judy, född och uppvuxen i Los Angeles och väl insatt i Tex-Mex köket.

Väl hemma i Sverige tog planerna fart. Vännerna Peter, Judy och Håkan provlagade maträtter, produkter testades, ritningar togs fram och lägen undersöktes. Den 5 mars 1983 slog den första restaurangen upp portarna i Kungshallen vid Hötorget. Gästerna strömmade till och snart öppnades nästa restaurang på Slöjdgatan, sedan nästa på Kungsgatan osv.

De senaste åren så har Taco Bar genomgått en del förändringar med bl a en ny logotype, en bredare meny med nya spännande smaker, ny inredning och öl o vin rättigheter. Men recepten på Hotsåsen eller på Nacho De Luxen och Mex Mixen är och för blir densamma som 1983.