Vegan Quesadillas

Kategori: Mexikansk mat Vegansk Texmex Vegetarisk Texmex

2 personer

Vegan Quesadillas

Detta recept på vegansk Quesadillas funkar perfekt som tilltugg innan middagen eller till festen. Det är lätt att slänga ihop och passar perfekt att bjuda på. Dessa Quesadillas är fyllda med zucchini, paprika, ost och jalapeños. Servera gärna ihop med en god, hemmagjord salsa.

Ingredienser

Ingredienser
  • 2 st tortillabröd gjorda på vete
  • 1 zuccihini
  • 1 gullök
  • 1 grön paprika
  • 5 jalapeños
  • 1 påse vegansk ost