Soft Taco med Flankstek & het mayo

Soft Taco med BBQ Flankstek & sambal – vitlöks mayo

Kategori: Maträtter

3-4 portioner

Soft Taco med BBQ Flankstek & sambal – vitlöks mayo. Istället för pulled pork eller liknande så kan du  testa att helgrilla en flankstek som du sedan skär upp i tunna strimlor och har på din Taco. Denna är insmord i BBQ kryddor och BBQ sås. Toppad med chili kryddad ananas, ungsbakade småtomater, rostade cashewnötter och en mayo som är smaksatt med sambal olek, vitlök och honung. Massa smaker från hela världen – en California Crossover Taco!

Ingredienser

Ingredienser
  • Flankstek
  • BBQ krydda och en BBQ sås
  • 8 st tortilla bröd
  • Mixsallads påse med typ ruccola, spenat, lollo rosso mm (medelhavstyp)
  • Små tomater i olika färger
  • Majonäs
  • Creme fraise
  • Sambal olek
  • Flytande honung
  • Färsk vitlök
  • Färsk chili
  • Färsk ananas
  • Cashewnötter, naturella
  • Salt och svartpeppar
  • Råsocker