Paletas med färska jordgubbar

ca 6-8 pinnglassar

En version av den somriga, mexikanska isglassen Paletas. I detta recept med färska jordgubbar. Se även våra andra recept på Paletas, till exempel denna med lime.

Ingredienser

1 liter jordgubbar
1,5 dl socker
1 dl vatten

Tillagning steg för steg

1 liter jordgubbar kokas mjuka tillsammans med 1,5 dl socker och 1 dl vatten.
Sedan mixar man allt slätt och pressar i en lime innan man häller upp i formar och fryser in väldigt, väldigt god.
Ställ in i frysen över natten.
Skölj formarna hastigt i ljummet vatten och lossa glassarna när de ska ätas.
Förvara glassarna inplastade i frysen eller i en låda med lock.
Enkelt och väldigt gott!

Ladda upp ditt recept och tagga det med #TBrecept och få chansen att bli utsedd till Månadens Recept på Taco Bars egna instagram @tacobarsverige