Kyckling Burrito fylld med ris

Kyckling Burrito med bönris

Kategori: Maträtter

1 portion

Kyckling Burrito fylld med bönris. En Burrito kan man fylla med det mesta. Kan vara en lunch eller något man tar med på picknic. Här har vi fyllt den med ris för att göra den lite mera matig. Låt fantasin flöda och skapa din egen variant?

Ingredienser

Ingredieser
  • Basmatiris till 1 portion
  • Kidneybönor i lag, ca 1 dl
  • 150 g kycklingbröst
  • 2 sorters paprika
  • 1/2 gul lök
  • Minimajs, 3 -4 st
  • 1 vitlök
  • Spiskummin, peppar och salt
  • Olja till stekning
  • Vetetortillabröd
  • Färsk koriander
  • 1 avokado
  • Gräddfil
  • Sambal Olek
  • Sweet Chilli
  • Färsk lime