Kantarelltacos med parmesanost

Kategori: Maträtter Tacos

För 4 portioner

I detta recept möter traditionell svensk matkultur mexikansk matkultur i form av en härlig kantarelltacos. Här kan man själv testa att byta ut parmesanosten mot klassisk Västerbottenost – bara fantasin sätter gränser.

Ingredienser

Tacos:
  • 800 g rensade kantareller
  • 25 g smör
  • 1 msk chipotlepasta
  • 100 g hyvlad parmesanost
  • 1/2 dl hackad gräslök
  • 1 paket tortillabröd