Grilled Mexican Street Corn

Grilled Mexican Street Corn

Kategori: Maträtter Tillbehör Vego

4 personer

Detta recept på grillad majskolv med smulad fetaost passar perfekt som förrätt eller som ett enklare tillbehör till middagen. Denna rätt kallas ”Elotes” i Mexiko och säljs från foodtrucks i nästan varje gathörn.

Ingredienser

Ingredienser
  • 4 st färska majskolvar
  • Fetaost, 2 hela paket
  • Majonäs
  • 1 tsk chilipulver
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 knippe färsk koriander
  • 1 färsk lime