Fish Taco på lax med mango- & avokadosalsa

Laxen:

• 0,5 msk chiliflakes
• 500 gram laxfilé
• 0,5 msk salt
• 1 msk smör
• 1 msk strösocker
• 0,5 msk rapsolja

Salsan:

• 0,5 tsk chiliflakes
• 1 st färsk lime, saften
• 1 förpackning mango(s), ca 225g, tinad. Alt 2 färska mango
• 1 kruka(or) koriander
• 1/2 gurka
• 1 tsk honung
• 1 st rödlök
• 1 st avokado
• 1 tsk ingefära
• 0,5 tsk salt

Tillbehör:

• 8 st tortillabröd
• 100 gram yoghurt, turkisk
• 1 st romansallads huvud