Fish Taco på lax med mango- & avokadosalsa
Kategori:
Texmex
För 4 personer
Laxen:
-
0,5 msk chiliflakes
-
500 gram laxfilé
-
0,5 msk salt
-
1 msk smör
-
1 msk strösocker
-
0,5 msk rapsolja
Salsan:
-
0,5 tsk chiliflakes
-
1 st färsk lime, saften
-
1 förpackning mango(s), ca 225g, tinad. Alt 2 färska mango
-
1 kruka(or) koriander
-
1/2 gurka
-
1 tsk honung
-
1 st rödlök
-
1 st avokado
-
1 tsk ingefära
-
0,5 tsk salt
Tillbehör:
-
8 st tortillabröd
-
100 gram yoghurt, turkisk
-
1 st romansallads huvud