BBQ Burrito
Kategori: Maträtter
För 4 portioner
Fyllning
- 500 g kycklinglårfilé
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g kokta kidneybönor, avrunna
- 4-6 msk BBQ-sås
- Rapsolja att steka i, salt och peppar
- 8 tortillabröd
Pico de gallo
- 2 tomater i tärningar
- 1 bunte koriander, hackad
- 1 lime
- 0 ,5 finhackad rödlök
Garnering
- 1 avokado i tärningar
- 0,5 fint strimlad isbergssallad
- 2 dl gräddfil
- 1 dl riven ost