Fish Taco på lax med mango- & avokadosalsa

Kategori: Maträtter

För 4 personer

Ingredienser

Laxen:
  • 0,5 msk chiliflakes
  • 500 gram laxfilé
  • 0,5 msk salt
  • 1 msk smör
  • 1 msk strösocker
  • 0,5 msk rapsolja
Salsan:
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 1 st färsk lime, saften
  • 1 förpackning mango(s), ca 225g, tinad. Alt 2 färska mango
  • 1 kruka(or) koriander
  • 1/2 gurka
  • 1 tsk honung
  • 1 st rödlök
  • 1 st avokado
  • 1 tsk ingefära
  • 0,5 tsk salt
Tillbehör:
  • 8 st tortillabröd
  • 100 gram yoghurt, turkisk
  • 1 st romansallads huvud