Lime Cupcake

Corona Lime Cupcake

Kategori: Dessert

24 st

Lime cup cake
Lime och Corona är en välkänd Combo, men vad händer om du lägger till en fluffigt fin cupcake? Limedoftande cupcakes med ett stänk Corona på toppen är gott på riktigt.

Ingredienser

Ingredienser
  • 200 g osaltat och rumstempererat smör
  • 4 dl socker
  • 6 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk salt
  • 3 ägg, rumstempererade
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 tsk rivet limeskal
  • 2.5 dl Corona, plus lite extra för att pensla på dina cupcakes
  • 6 msk mjölk
  • limeklyftor till garnering
Ingredienser för glasyr
  • 3.5 dl kall cream cheese
  • 100 g rumstempererat smör
  • 1 msk färskpressad limejuice
  • 1 tsk rivet limeskal
  • 9.5 dl strösocker